Rika実験室

こんなもの作っちゃいました+日々雑感

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抹茶のオペラ

抹茶のオペラ

ちょっと前だが、食べたのでレポートレポート(笑)タイミングを逃したかな、と諦めていたら家から一番近いコンビニエンスストアに残っていてこれは運命!と買ったハーゲンダッツの「抹茶のオペラ」。期間限定な上、お値段もお高めなスペシャルシリーズ。期待しながら蓋を開けてみよう。おお!金箔が豪華~!更に期待しながらいただきます!!ケーキでも思うけど、抹茶を使うとなんといっても色彩が鮮やか。フランスのパティシエた...

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果実80%メロンジャム

果実80%メロンジャム

年末にインターネットでちょっと話題になった成城石井さま謹製・果実80%メロンジャム。成城石井90周年記念の特別限定品らしい。それは是非買ってみたいではないか!ということで買ってみた(^^)オレンジと彩度の高いグリーンって、デザインその他で自分では絶対にしない組み合わせだけど綺麗なものだなあ(*^^*)これ、蓋を開けると立ち上る芳醇なメロンの香り!おおう、80%はダテじゃないわ!!ジャムなのでまずはお約束、トースト...

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あいか

あいか

最近はまっている果物、それは「あいか」!最初は愛媛に住む友人・みずら嬢が送ってくれたのだがみずら、ありがとう~~!!な、なんなのこのとんでもなく美味しい柑橘は!?甘味も汁気もたっぷりで、なんといっても果肉がぷるぷるでゼリーのような食感!!なんだこれ、美味しすぎるわ!!と伝えると実はあまりみかんが好きではないみずら嬢が(知らなかったよ)これだけは食べる!らしい。さもありなん。「あいか」というのは「愛...

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桔梗信玄餅クレープ

桔梗信玄餅クレープ

桔梗信玄餅のクレープ。以前友人ROMちゃんと上野駅某所で見かけたのだがタイミング的に「またにしよう」と見送った。(これからお昼を食べに行こう、というところだったので)ところが、利用している駅の改札外コンビニエンスストアで売っていることがわかりこれは運命の再会に違いない!と購入(^^)お店では凍っていて、そのままアイスクレープ状態で食べるもよし半生を楽しむもよし、というものだが家につく頃にはちょうど解...

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Eggs'n Things のパンケーキ

Eggs'n Things のパンケーキ

ちょっと前の話なのだが、母とEggs'n Thingsのパンケーキを食べてきた。Eggs'n Thingsといえば、2010年の日本上陸以来パンケーキブームの一翼を担ってきたハワイの人気店。興味はあったのだが、人気のせいでどこも大行例だった。行列して待つほどの根性は無かったのでず~っとご縁が無かったのだが7年経って、気がつけば実家近くにも支店が出来ているではないか!そこで平日の中途半端な時間(昼食には遅く、おやつには少し早い頃...

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くりくりしいモンブラン

くりくりしいモンブラン

前回、ヘレンド展を見に茨城県陶芸美術館を訪ねたわたくし達は車を結城紬で有名な茨城県結城市へと向けた。なぜなら、そこにモンブランで超有名なカフェがあるから!実は、最初ヘレンド展を見るため茨城県陶芸美術館へ行きたい、と言ったときのダーリンの反応は「ふーん、行ってくれば?高速使えば1時間ちょっとで行けるよ」だったのだが、途中(と言ってよいものか・・・)の結城にモンブランで有名なカフェがあるらしいよ?と伝...

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トリトリしいおまんじゅう

トリトリしいおまんじゅう

友人ROMちゃんからいただいたミルク餡こまんじゅうありがとうROMちゃん!さすがはご夫婦で年間パスポートを持つ掛川花鳥園のヘビーユーザー。こちらは掛川花鳥園のお菓子らしい。色鮮やかな鳥イラストがちりばめられた包装紙が素敵。だが、このお菓子がすごいのはここではなかった。え~!!1個ずつすべて違う鳥のイラストが!!一部アップでご紹介。カワイイ~!!味は一緒なのだけど「どれにしようかな?」と、つい選んでしまう...

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バター餅

バター餅

ついに手に入れたバター餅!!ついに、というのは何のことかというと「秋田にはバター餅という地元民のソウルフード(おやつ)がある」という情報を得たのが東北旅行直前で餅好きとしては食べてみたい!と帰路わざわざ秋田を経由したものの行く先行く先「売り切れ」「完売」で結局食べられなかったのが5年前。情報源がテレビだったので、おそらく同じことを考えた旅行者がたくさんいたのだろう。その後5年、残念ながら秋田へ行く機...

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ありえない厚さのタマゴサンド

ありえない厚さのタマゴサンド

友人ROMちゃんと、ありえない厚さのタマゴサンドを食べてきた。サイズ比較用に、隣にコーヒーの紙コップが写っているものも。厚過ぎて口の中に入りきらないほどの迫力(^^;)これ、京都の喫茶マドラグさんの名物メニューでその名も「コロナの玉子サンド」。今年友人達と京都旅行する直前に京都のタマゴサンドはゆで卵をマッシュしたエッグサラダサンドではなく厚焼き玉子のサンドイッチという情報を仕入れ中でも有名なマドラグさんに...

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極品!グラノーラ

極品!グラノーラ

友人きゅ~さんお手製グラノーラ。きゅ~さん、ありがとう!!以前にもきゅ~さんのグラノーラは絶品とご紹介したのだが更にバージョンアップしているので絶品を超えた極品と言おう。食感もほんのりとした甘味もすべてが好みで前回より増量されたドライフルーツの酸味が素敵なアクセント。やっぱりポリポリポリポリ食べつくしてしまう。なんだろう、売ってるグラノーラより本気でかなり美味しい!!きゅ~さんはいろいろ出来るし忙...

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飲むとプリン

飲むとプリン

この素敵な飲み物は何かと言うと、コメダ珈琲店さんの「飲むとプリン」。茶道教室でご一緒しているマダム典子がご馳走してくださった。典子さん、ご馳走様でした~(*^^*)マダムの壊れたネックレスを修理したのでいつお渡ししましょ?と連絡したところ「あら、じゃあランチでもしましょう。ご馳走させてネ」と言ってくださったのだが、さすがにランチはご馳走になりすぎなので飲み物をご馳走してください、と言ったらコメダ珈琲店へ...

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ベリーニ

ベリーニ

タイトルの「ベリーニ」でシャンパンのカクテルを思い浮かべた方、ルネッサンスの巨匠ジョヴァンニ・ベリーニを思い浮かべた方、あなたはどちらだろうか。中には「両方」と言う通な方もいらっしゃるかも。というのは、もともとカクテルの「ベリーニ」ジョヴァンニ・ベリーニ展のときに考案されたレシピらしい。オリジナルはピューレした白桃にスパークリングワインを注いだもの。日本ではピーチネクターを使うのが一般的らしい。で...

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クルミッ子

クルミッ子

油絵でご一緒していた克代姐さんからいただいた「クルミッ子」。克代姐さん、ありがとうございます!!リスのイラストが描かれたシンプルな茶色のパッケージ。いいなあ、これ!!鎌倉紅谷さんのクルミッ子(第25回神奈川県名菓展菓子コンクール最優秀賞受賞)。個包装のフィルムにもリス。可愛い(*^^*)中はクルミがぎっしり!たっぷりのクルミとキャラメルをバター生地で挟んで焼き上げてある。組み合わせとしてはフロランタンに近...

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掛川花鳥園ドロップス

掛川花鳥園ドロップス

魂の双子・ROM嬢からいただいた掛川花鳥園ドロップス。ROMちゃん、ありがとう~!掛川花鳥園といえば花の中で鳥と触れ合える・・・触れ合うどころの騒ぎではないとお好きな方にはたまらないことでも有名な全天候型テーマパーク。そういえばROMちゃん、旦那様と二人で足繁く通っていると言ってたっけ、といただいたドロップの缶を裏返すと。「なめてみるまで何味かわからない真っ黒ドロップス」って、マジですかコレー!?と缶から...

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まるでクリームソーダなゼリー

まるでクリームソーダなゼリー

セブンイレブンさんの「まるでクリームソーダなゼリー」。おおう、確かにクリームソーダっぽい!ゼリーサイズになったことでちょっとミニチュアっぽさもありヴィジュアルは抜群。セブンイレブンさんのデザート類はこの構造図(?)がとても親切だと思う。買おうかどうしようか迷う時のちょっとした判断材料にもなるし。食べてみての感想。食べる前は「レモンムース必要かなあ?」と思っていたのだが実はこの層が超重要。ここがない...

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干物ノ宴

干物ノ宴

先日、友人Happyちゃんとピアニストちゃんと一緒に銀座の高級干物店に行った。ケーキを食べながらおしゃべりするのがケーキミーティングなら今回はさしずめ 「干物ノ宴」。ただし、同行者二人とも干物女ではなく素敵女子だと念を押しておこう(@ホタルノヒカリ)さて、向かったのは銀座伴助さん。場所は銀座3丁目。創業昭和6年の老舗キャバレー「白いばら」のお隣。まずはお通し。これはお酒を頼まなくても出てくる(^^)蛸と鮑と帆...

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ふわっとろ宇治抹茶わらび

ふわっとろ宇治抹茶わらび

セブンイレブンさんの新発売ふわっとろ宇治抹茶わらび黒蜜入り・・・これはもう、買ってしまうよなあ(笑)パッケージに断面図で商品の内部構造(?)が示されている。「そーす」「くりぃむ」の平仮名表記は和風へのこだわりか(笑)そしてこのパッケージの色も「抹茶色」。うん、わかりやすくて大変よろしい(^^)中にソースとクリームが入っているのでころん、とした丸い形に仕上がっていて知らずに見たら抹茶のおはぎ?という形状...

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クレームブリュレ氷

クレームブリュレ氷

5月だというのに肌寒いほどだった先週に比べ昨日は暑かった!というわけで食べちゃったのがこちら。セブンイレブンさんのクレームブリュレ氷。去年ご紹介したティラミス氷の仲間だ。表面中央にカラメルチップ。これがクレームブリュレの硬いカラメル層のイメージなのだろう。食感として楽しいし美味しいのだが「クレームブリュレをアイスクリームで再現」となるとかつてのハーゲンダッツの名品に軍配かな。もっともそれは硬いカラ...

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RED FRUITS SODA

RED FRUITS SODA

この薄いピンクのドリンクは、赤いフルーツのソーダ。こちらのストロベリーミックスシロップをクラブソーダ(甘くない炭酸水)で割ったもの。結構使ってから撮影したので量が減っているが、勿論最初はたっぷり入っていた(^^)Afternoonteaさんのサイトで見かけたのだが既にオンラインショップでは売り切れになっていたので移動途中にある店舗を覗いてみたら運よく見つけることができた。他にオレンジシロップ、ダブルピーチシロ...

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ニューヨークキャラメルサンド

ニューヨークキャラメルサンド

先日購入したニューヨークキャラメルサンド。わたくしは知らなかったのだが、友人ROMちゃんに教えてもらった。大丸東京店では購入のための行列ができているらしい。「キャラメルをチョコでコーティングしてクッキーでサンドしてるの。 りかしは絶対好きだから!」さすがは魂の双子。しかも、彼女もわたくしと同じく「三度のゴハンよりオヤツが好き」なタイプ。彼女の意見は信用する以外ない(笑)というわけで、並ぶのが嫌いな私...

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