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こんなもの作っちゃいました+日々雑感

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秘密のジャンクお昼ごはん

試してみて!美味しいから!ということで
出回っていたレシピ。
実験してみた。

1.市販のみたらしだんごを豚ばら肉で
  ぐるぐる巻いて、軽く塩・胡椒をふる

秘密のジャンク昼ごはん

2.フライパンで焼く

秘密のジャンク昼ごはん

3.できあがり!

秘密のジャンク昼ごはん

感想。
甘いもの・塩辛いものという
無限ループできる味が組み合わせてあるので
これはもしや悪魔のレシピ?とおっかなびっくり作ったが
わたくしは残念ながらそれほどはまらず。
1回試して「まあこんなものか」とわかれば
それでいいか、くらいの味だった。
ただし、あちらこちらで大絶賛している方もおいでなので
好みにはまると本当に悪魔のレシピになるかもしれない。

フライパンで加熱したことで中のみたらしだんごが
ふんわり軟らかくなり、その点では美味しさアップ。
ならば!とみたらしだんご単独で電子レンジで加熱してみたら
加熱しすぎたらしく(1本を500Wで30秒)
こちらは軟らかくなりすぎ、逆にだんごの美味しさ減少。
たぶん肉に巻かれて熱が伝わった「ほんのりやわらか」
くらいがいいのだろうなあ。

ご興味のある方はレッツ・実験!

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