Rika実験室

こんなもの作っちゃいました+日々雑感

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はじめてのバターロール

はじめてのバターロール

夏休みの自由研究(え?)ということでバターロールを焼いてみた。我が家のホームベーカリー、これまで食パン専用機になっていたので(^^;)。何故今まで試さなかったかというと、絵のほうが忙しかったというのもあるのだが、工程の中に「成型後30度で発酵」というものがあって、これがネックだった。最近のオーブンレンジには発酵機能がついているものもあるそうだが我が家のレンジにはその機能はない。パンを良く焼く生徒さん...

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