Rika実験室

こんなもの作っちゃいました+日々雑感

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はずレタス

はずレタス

生野菜は得意でないものが多く、火を通した方が好きだ。そんなわたくしの、数少ない生で食べたい野菜、それがレタスだ。スーパーマーケットでよくよく吟味して買っているつもりなのに外側は綺麗でも、1枚か2枚めくっていくと何故か中の葉が傷んでいるはずレタスにあたってしまうことがたびたびある。うぬぬぬぬ、何故だー!?農家さんも出荷時はわからないよね、中だから。選び方のコツをご存知の方、いらしたらぜひご教授ください...

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