Rika実験室

こんなもの作っちゃいました+日々雑感

TOP > 2015年01月

配置転換

配置転換

画像が暗くて申し訳ないのだが、これ、なんだかお分かりだろうか?「カード」あるいは「スケッパー」と呼ばれる製菓ツールでお菓子の生地を混ぜたり切ったりならしたりする時に使うものらしい。以前、パティシエールちゃんにスコーンを教わりに行った時(彼女はケーキの製作販売だけでなく、ケーキ教室も主宰)「これがあると便利なのよ~(^^)」と、このカードを見せてくれた。そうか!とその気になったわたくしは、それほど高価で...

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