Rika実験室

こんなもの作っちゃいました+日々雑感

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りんごのキャラメル煮

りんごのキャラメル煮

某マンガに「りんごのキャラメル煮」というレシピが載っていた。砂糖を焦がしてキャラメル状にしてそこに薄切りにしたりんごを入れてりんごの水分でくたくたになるまで炒め煮にするというもの。とにかく「キャラメル味」に弱いわたくしとしては作ってみたい気にさせられる一品!で、作ってみた。・・・苦い!苦くなるまで砂糖を煮詰めろって書いてあったのに~~(涙)食べられないことはないのだけれどそのレベル!?普段自分で作...

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